Hola, os traigo un articulo muy interesante, os hablo de los moldes de silicona para cupcakes . Para los que aún no tenéis un buen repertorio de moldes en vuestra cocina y queréis comprar moldes de repostería os dejo este articulo para comentaros mi experiencia con estos utensilios de cocina.
La primera vez que compré moldes de silicona, fue para hacer cupcakes, pequeños moldes para magdalenas de colores, flexibles, de multitud de formas, corazones, cuadrados, tenia serias dudas de que funcionara.
Por que lo primero que te preguntas es si resistirá el calor del horno o si van a salir ardiendo, pero para mi son mejor que los moldes de aluminio, ya que, con el tiempo se deterioran antes los molde tradicionales que los de silicona.
Moldes de Silicona
Los tenemos con formas muy versátiles para la elaboración de bizcochos y son muchos mas higiénicos que los moldes que llevamos usando toda la vida. Yo suelo usar de los dos tipos, pero es mas fácil des-moldar un bizcocho en un molde de silicona que en un molde de aluminio.
Desde hace unos años podemos encontrar en tiendas de menaje estos moldes de silicona. A veces nos quedamos mirando esos moldes de colores llamativos y pensamos, ¿Para que servirán estos utensilios tan bonitos? El uso de estos moldes se ha extendido de manera progresiva en nuestras cocinas, su material anti-adherente e higiénico nos ayuda en elaboración de nuestras recetas de manera fácil y rápida.
Los moldes de silicona se utilizan en la repostería en la elaboración de tartas, pasteles, magdalenas y bizcochos , ya que resisten temperaturas muy altas y no se oxidan , como les puede llegar a pasar a los moldes de aluminio.
Estos moldes de silicona yo los he comprado en Amazón y son geniales os dejo el enlace: Moldes de silicona (12 unidades)
Como mantener es perfecto estado los moldes de silicona
Los moldes de silicona los podemos encontrar tanto para hacer repostería, como para confeccionar canapés, cubitos de hielo, jabones, bombones todo lo que la imaginación nos lleve a desarrollar, ya que son muy versátiles.
Para el mejor mantenimiento de los moldes de silicona, debemos de tener en cuenta la manera de lavarlos, ya que si los lavamos en el lavavajillas podría llegar a perder sus cualidades y estropearse, lo mejor es lavarlos a mano con agua y jabón. No utilizar objetos punzantes como cuchillos y tijeras para des-moldar, ya que dañaríamos el molde de manera irreparable, con un corte. Dejándolo inservible.
Los moldes de silicona los encontramos en tiendas muy conocidas, tanto en las famosas tiendas de chinos, desde Ikea, Tescoma, hasta la famosa marca Lékué , la cual puedes encontrar hasta en el mismo Fnac, al estar tan de moda el mundo de la repostería, tenemos presentes las marcas mas prestigiosas de fabricantes de moldes de silicona y utensilios para la repostería que nos hacen mucho mas divertida y cómoda la elaboración de nuestras recetas.
Espero que os haya parecido interesante, para cualquier consulta sobre estos utensilios de cocina podéis comentar. Seguiremos con esta serie de artículos de utensilios de cocina en adelante.
Hasta la próxima!!
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Martha Sarmiento dice
Me podrían facilitar la dirección en Bogotá para comprar los moldes gracias.
rosa Araya b. dice
Que bueno que personas quedan sus recetas y ojala me lleguen varias recetas por favor
Jorge Lubin Garzón B dice
Muy bueno el artículo, Puedo adquirir moldes en Bogotá y en que dirección .
Gracias.
Mari Carmen dice
Hola, estoy buscando moldes del lazo rosa que identifica al cancer de mama
eva dice
Hola! gracias por el artículo. tengo un molde de silicona que he usado para postres, pero me gustaria reciclarlo para hacer jabones. es posible? o son de materiales distintos? muchas gracias
norma maidana dice
hola necesito saber donde puedo comprar los moldes necesito moldes para
gracias
janire dice
Hola, busco moldes para tarta de cumpleaños de números, pero no quiero que sean muy grandes porque e para hacer de 26 años, y que no sea muy caro, gracias.
Gaby dice
Hola busco moldes de silicona para chocolatería en forma de fresa. Podrías tener algunos? La verdad si me interesa adquirirlos. Saludos
yolanda dice
hola, busco algo dificil, pero espero que no imposible, moldes con forma de trage de flamenca, o algo relacionado con los trajes de flamenca, un saludo
rita noemi arenas cortez dice
hola quiero moldes de silicona quiero saber el costo y como puedo contartarte vivo en lima san martin de porres respondeme gracias 🙂 soy de perú
rita dice
hola quiero moldes de silicona quiero saber el costo y como puedo contartarte vivo en lima san martin de porres respondeme gracias 🙂
luciana dice
holaaa! tengo moldes de siliconas con motivos de navidad y no encuentro una receta de masa liquida de galletitas…..
jose souto dice
Necesito un multimolde para hacer tocinitos de cielo con formma de flan como el de las pastelerias
yesenia dice
hola soy de chihuahua necesito saber el precio de los moldes de silicona o saber donde se compran pofavor 🙂
Lorena Bruno dice
estoy buscando un molde de silicona para torta con forma de hipocampo, pez o delfín. Gracias.
angela dice
hola soy de chile me podrias decir donde comprar moldes de silicona para horno y para pastillaje podrias mandarme el correo como comprar por internet gracias