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DulesPostres.com Mejor blog gastronómico

Buenas noticias !! estamos en el puesto nº 12 de los Premios Bitácoras al mejor Blog Gatronómico.

Aún nos quedan muchos días para poder votar!! Vuestra participación como lectores es muy importante, es la recompensa a tanto trabajo.

Os pido que votéis a Dulcespostres.com a la categoría de Mejor Blog Gastronómico 2014. Votad para que sigamos escalando posiciones en el ranking!!! Muchísimas Gracias a todos!!

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Cupcakes de Halloween

Receta Cupcakes de Halloween

Se acerca Halloween y para esta fiesta tan peculiar me he decidido por una receta muy divertida, unos Cupcakes de Halloween con unas brujas muy simpáticas  de colores muy vivos que llamaran mucho la atención por su presentación. Con ayuda de los más peques, que estarán por casa estos días por no tener cole, prepararemos unos Cupcakes chulisimos para festejar… 

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Receta de tiramisú - Dulcespostres.com

Receta de Tiramisú

Y por fin llego nuestra receta de Tiramisú, tan solicitada por todos vosotros, esta receta tan sublime es un postre de la nobleza italiana desde el renacimiento, ha pasado por multitud de versiones y hoy en día sigue siendo el postre más emblemático de la gastronomía italiana.

El tiramisú es un postre frío, en el proceso de elaboración no necesitamos usar el horno. Tiene una elaboración fácil y rápida para un resultado espectacular. Es un postre frío que se degusta con cuchara, se monta en capas de bizcocho, junto a una crema elaborada con huevos, azúcar y  el queso mascarpone, ideal por su cremosidad y su sabor dulzón. La mezcla de contrastes en cada capa, con el bizcocho bañado en café y licor, junto a la crema mascarpone. Hacen que este postre sea una verdadera delicia para nuestro paladar. Es sin lugar a dudas uno de los postres mas elaborados en cualquier parte del mundo.

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MADRID FASHION CAKE-1

Barroco Cakes lo mejor del Madrid Fashion Cake

Y llego el día  de visitar la Feria Creativa en IFEMA,  Madrid Fashion Cake, tres días llenos de eventos , concursos y talleres , demostraciones de lujo en su escenario principal con los mejores profesionales,  firmas de libros y un sin fin de actividades que aprovechar en esta Feria anual. Este año la prestigiosa  marca… 

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Madrid Fashion Cake Feria

Madrid Fashion Cake 2014

Esta semana tenemos una cita pendiente con una de las ferias más importantes de la Repostería Creativa, se celebra en Madrid en el recito ferial de  IFEMA es la 2ª Edición de la Feria de Repostería Creativa. En esta edición se reúnen las ultimas tendencias del sector, para todos los que amamos el mundo de la repostería  es… 

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Receta de bizcocho de chocolate

Bizcocho de Chocolate

Nuestra primera receta teníamos que renovarla, dedicarle un homenaje a lo grande, para ello hemos mantenido la esencia del bizcocho de chocolate solo hemos modificado su apariencia, para que sea más elegante y sofisticado. Le he dado un toque más personal para que el acabado final sea perfecto. El bizcocho de chocolate es uno de… 

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Receta Cupcakes de Halloween

Cupcakes de Halloween

Se acerca Halloween y para esta fiesta tan peculiar me he decidido por una receta muy divertida, unos Cupcakes de Halloween con unas brujas muy simpáticas  de colores muy vivos que llamaran mucho la atención por su presentación. Con ayuda de los más peques, que estarán por casa estos días por no tener cole, prepararemos unos Cupcakes chulisimos para festejar… 

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Espuma de coco con sorbete de yema de huevo- Dulcespostres.com

Espuma de coco con sorbete de yema de huevo

Para celebrar el cumpleblog de dulcespostres una receta estrella !!  Espuma de coco con sorbete de yema de huevo, porque estamos de aniversario!! En dulcespostres cumplimos 2 años, dos estupendos años llenos de aprendizaje, de nuevos retos y de muchas ganas de seguir con todos vosotros, los lectores de mi blog , porque cada día somos más,… 

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Cupcakes de Eton -Dulcespostres.com

Cupcakes de Eton

Cupcakes de Eton, mi apuesta más sabrosa para hoy, una receta de cupcakes muy peculiar de la repostería inglesa.  ¿Quieres saber como se hacen? os invito a leer la receta… ¿Os acordáis de aquel librito de un dulce en Londres? De aquellas fascinantes galletas, las Jammy Dodgers, pues hoy cocina británica típica, con historia y todo…. 

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Tarta fría de melocotón y queso - Dulcespostres.com

Tarta de melocotón y queso

De nuevo una tarta fría, está vez una cremosa tarta de melocotón y queso, porque estamos tan mega acalorados que eso de encender el horno, como que no hace mucha gracia. Me decidí por está tarta tan facilita y fresquita. La textura de esta tarta es mucho más suave a la que hemos probado otras veces, tiene… 

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receta casera de palmeritas de Morata - Dulcespostres.com

Palmeritas de Morata caseras

Viviendo en Morata de Tajuña y teniendo un blog de repostería, no pueden faltar las archi famosas y riquísimas Palmeritas de Morata. Una receta super fácil con un sabor muy especial, estas palmeras de hojaldre bañadas en un jugosisimo almíbar y recubiertas de un riquísimo chocolate fondant son un deleite para nuestro paladar, al que nadie… 

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Receta Tarta de Oreo - Dulcespostres.com

Tarta de Oreo

Para los que adoramos las galletas Oreo y las tartas de queso que mejor propuesta para estos días que una fantástica Tarta de Oreo de las que hacen historia, porque una vez que hagáis esta receta  les va gustar tanto a todos, grandes y pequeños que os la van a pedir muy a menudo.

Presentación de helado casero con ciruelas rojas

Helado casero de ciruelas

¿Cómo llevais el verano? Os traigo una receta de helado casero, llevo tiempo queriendo hacer mi propio helado y la verdad es que últimamente no apetece nada meterse en la cocina, solo apetecen cócteles y heladitos, con lo cual la excusa perfecta. Para los que nos quedamos en casa, os dejo esta receta super fácil… 

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