Tarta de Oreo

Para los que adoramos las galletas Oreo y las tartas de queso que mejor propuesta para estos días que una fantástica Tarta de Oreo de las que hacen historia, porque una vez que hagáis esta receta  les va gustar tanto a todos, grandes y pequeños que os la van a pedir muy a menudo.

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Helado casero de ciruelas

¿Cómo llevais el verano? Os traigo una receta de helado casero, llevo tiempo queriendo hacer mi propio helado y la verdad es que últimamente no apetece nada meterse en la cocina, solo apetecen cócteles y heladitos, con lo cual la excusa perfecta.

Para los que nos quedamos en casa, os dejo esta receta super fácil y mega rica para no morirnos de la envidia de los helados que vemos por ahí!

Como sé que no apetece nada  encender el horno con este calor, que mejor que hacer nuestro propio helado casero de ciruelas sin necesidad de tener una heladera, un poco más entretenido eso sí, pero sin nada que envidiar al cualquier helado elaborado con heladera.

Os cuento el porque de hacerlo con ciruelas rojas, sabéis que es una fruta de temporada, con lo cual las tenemos en todas las fruterías en esta época del año, hace una par de semanas compra un kilo en la frutería.

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Magdalenas caseras con lima

Hoy y por petición popular unas estupendas Magdalenas caseras con lima. Es cierto que no hay nada más agradable que poder elaborar tus propios dulces, las magdalenas son muy facilitas de hacer y lleva poco tiempo su preparación.

El olor que sale de nuestra cocina cuando hacemos unas deliciosas y esponjosas magdalenas y ver que han crecido con su copete incluido nos llena de una satisfacción personal indescriptible.

Se que  muchos de los que me leéis pensareis que es difícil porque ¿cuantos nos hemos puesto manos a la masa con nuestras magdalenas y no llegan a crecer? Pero con esta receta de magdalenas os aseguro que  no hay magdalena que se os resista.

Podréis luciros con los familiares mas incrédulos y enseñarles estas magdalenas de toda la vida, las de siempre. Se van a quedar boquiabiertos.

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Twin Peaks Cherry Pie

Nos ha dado por las recetas americanas últimamente, nada mejor que un clásico, la auténtica Cherrry Pie, famosa desde que se popularizo con la serie Twin Peaks. Esta es una tarta de película, con historia propia a la cual  la serie le ha dado una fama extraordinaria.

Aprovecharemos la época de cerezas para hacer nuestra propia Twin Peaks Cherry Pie, si quieres descubrirlo te invito a continuar leyendo.

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Bundt cake de limón

Para hoy un delicioso bundt cake de limón, lleno de jugosidad e inconfundible sabor gracias al jengibre. Desde que hicimos el bizcocho anterior, el bundt cake de frutos secos con el molde comprado en lidl, nos pusimos manos a la obra y sucumbimos a los encantos de la marca Nordic Ware ®.

Queríamos hacer más bundt cake y para ello había que comprarse un molde nuevo!!! excusa perfecta para seguir la colección.

No hay nada comparable como ponerte a elegir uno de estos estupendo moldes, tarea difícil con la extensa gama de moldes que tiene la marca americana, no sabes cual escoger, porque son todos al cual mas bonito.

Elegimos el molde bundt de flor de lis, bonito, bonitooooo, precioso!! Si no los conocéis echad un vistazo!!! son impresionantes!!

 

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Tarta de Queso Fría

La tarta de queso de Dulcespostres ha sido durante mucho tiempo la receta más popular del blog, creo que su éxito se debe a que no necesita horno para su elaboración y es una receta de queso muy fácil de hacer y que tiene unos ingredientes muy económicos.

La habéis elegido para ocasiones especiales como cumpleaños, acontecimientos familiares importantes y estas Navidades ha sido una de las mas elaboradas por todos vosotros.

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Rosquillas de hojaldre

Ya sabéis de mi predilección por el hojaldre, estas rosquillas de hojaldre os van a encantar, se que cuando lo vea Cristina, la mamá de Dennis que se ha vuelto una cocinillas, la va faltar tiempo para ir al super y ponerse manos a la masa. A que si Cris? : )

Unas láminas de hojaldre, miel o vino dulce y azúcar con canela, eso es lo único que vamos a emplear para hacer esta receta tan facilita. Estas rosquillas no tienen nada que envidiar a las que venden en las pastelerías, la ventaja de hacerlas nosotros es darle nuestro toque personal. Ya veréis, os encantara !!

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Bundt Cake de frutos secos

Creo que en España todos conocemos los bundt cakes gracias a Bea Roque, poco a poco hemos ido conociendo la repostería americana gracias a ella. Por eso hoy me acuerdo mas que nunca de Bea, de sus recetas estrella para sus Bundt Cakes y su fantástico blog. Bea tiene una enorme predilección  por este tipo de cakes.

Hace unos días compramos un molde de corona en lidl, en este super tan polivalente que tan pronto te vende una camiseta como te vende una encuadernadora, una herramienta para el coche, etc… La semana pasada trajeron unos moldes para cakes, moldes de corona y muchas cosas más en temática repostería.

Vamos que este molde no esta mal pero no tiene nada que ver con un molde Bundt Cake de Nordic Ware. Porque no hay nada que supere a estos moldes, hasta entonces habrá que conformarse con este de lidl, pero vamos el resultado no ha estado mal… ¿ verdad que no? Aceptable con nota!!!  : )

 

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Receta de cuajada de chocolate

Ya empezó el buen tiempo, la primavera da paso al esperado verano, las ganas de salir … de estar todo el día en la calle, pasarlo genial y estamos de mini vacaciones, esta semana los niños de vacaciones de Semana Santa y mirad que receta de cuajada de chocolate les ha preparado su abuela. Un postre fresquito y muy sano para los enanos.

Desde Dulcespostres.com nos ponemos las pilas para ir preparando el recetario de verano, recetas facilitas , sin necesidad de encender mucho el horno,  como no estaremos mucho en casa lo más sencillo es elaborar este tipo de recetas, postres fríos que son los que más apetecen. ¿Verdad?

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Receta de pastas de té

Creo que me ha dado fuerte con las galletas, para hoy receta de pastas de té. El caso es que como se me da muy bien hacer galletas (vamos que tengo mejor mano que para hacer otras cosas)

El hacer galletas, es para mi como coser y cantar, me ha dado por hacer galletas en todas sus versiones y hoy me he decantado por pastas para el té. Seguro que os gustan mucho, además llevan chocolate negro!! Ricas, ¿no? que más se puede pedir.

Desde que me inicie en el mundo de la repostería he intentado hacer multitud de galletas, no todas me salen a la primera y no todas me gustan, por eso no paro de hacer galletas en todas sus formas. Hay algunas que se me resisten, otras que salen a la primera. Pero hay tantas recetas, que habrá que ir poco a poco.

Espero que la receta de pastas de te que os traigo hoy os gusten, son unas pastas de textura arenosa y crujientes con un sabor a vainilla muy agradable, el chocolate las da un toque especial que las hace aún más irresistibles. Mi hijo iba y venia a la nevera, mientras dejaba que el chocolate se enfriara … cada vez iban quedaban menos.

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