Está semana tenemos una cita con la primera feria internacional de repostería creativa en Barcelona, la feria BCN&CAKE 2014 nos esperan tres días de lo más dulces, desde el viernes 28 de Noviembre al 30 de noviembre.
Si eres de Barcelona o te quieres dar el gustazo de ir a está feria no te puedes perder toda la programación que tienen preparada. La feria se celebra en el CCIB – Centre de Convencions Internacional de Barcelona, un lugar que se llenará de dulzura estos días que dura la feria.
Os resumo las actividades que hay programadas para estos tres días, como ya sabéis este tipo de ferias lo tiene todo muy bien organizado para que no nos falte de nada.
Este año como repostera internacional podemos contar con la presencia de Peggy Porschen ¿Quién se va quedar con las ganas? Una oportunidad única ya que es el la primera vez que visita España para impartir sus cursos, los cursos que impartirá estarán llenos de profesionalidad y la elegancia en cada cosa que realiza está profesional del sector de la repostería creativa, una oportunidad ineludible para todos los que amamos este mundo.
Para lo que aún no conocéis a Peggy Porschen echad un vistazo a algunos de sus libros Cake Chic y Boutique de pastelería: pasteles, cupcakes y otras delicias son una divinidad que no puede faltar en nuestra biblioteca repostera.
Actividades de BCN&CAKE 2014
La organización de BCN&CAKE 2014 ha pensado en todo, me encanta la iniciativa de esta actividad tan cercana para que podamos hablar con blogger de tu a tu, en la sala Tomaté un café, donde habrá un espacio destinado a los bloggers, para poder compartir experiencias, hablar de temas relacionados con el mundo repostero, fotografía gastronómica, comunicación y marketing en pequeñas empresas, un sin fin de temáticas de las que poder hablar en este pequeño rincón de las temáticas que realmente nos interesan.
Los cursos que se impartirán en BCN&CAKE 2014
Contaremos con la presencia de profesionales del sector:
– Carolina Ferrer – Que nos hablara de blogs y redes sociales.
– Ivana Rosario – Que nos descubrirá todos los secretos para hacer una foto impresionante. Fotografía gastronómica.
– Anabel Lope y Mª José Díaz que nos hablaran de Estrategia de Comunicación para pequeñas empresas: David luchando con las armas de Goliat.
– Victoria´s Cakes que impartirá un cursos básico de manipulación de alimentos especialidad en repostería creativa.
– Soraya Ramón nos desvelará todo los secretos sobre repostería creativa: de afición a profesión
– Xavier Barriga que nos hará una cata de panes de invierno.
– Mónica Chamorro y Graciela Porta – Asesoramiento en legislación, higiene alimentaria, etiquetado y nutrición.
Todos estos profesionales nos hablarán en la sala Tómate un café en los diferentes días que dura la feria si no quieres perderte estos acontecimientos, deberás echar un vistazo a la agenda que BCN&CAKE 2014 ha preparado para que no se te escapé nada y anotar los horarios de cada curso o acontecimiento que te interese.
En BCN&CAKE 2014 no faltarán los cursos de repostería americana impartido por nuestra querida Alma Obregón. Por parte de Natalia Da Silva un curso de repostería creativa – La hora del té – Alicia en el país de las Maravillas unas decoraciones de ensueño para una feria dulce. Galletas navideñas con Vanina del Castillo . Estos son entre muchos un ejemplo de lo que la feria bcn&cake nos depara desde mañana.
Los concursos
Concurso en directo donde como repostero/a tendremos que demostrar lo que somos capaces de hacer con nuestra imaginación y creatividad en un máximo de tres horas, deberemos improvisar que hacer con los elementos que nos ofrecen en una caja misteriosa. De manos de Kenwood Sweett Challenge patrocinando este concurso. Habrá que ornamentar una tarta de dos pisos e impresionar a los asistentes y jurado con nuestras creaciones, solo por participar hay premio asegurado. ¿Te animas?
Concurso de cupcakes, donde deberemos demostrar que somos los mejores elaborando exquisitos cupcakes, originales y sorprendentes con la técnica aprendida. Patrocinado por Cupcakes Bake Fun y Bake&Fun
Concurso de tartas de Boda, donde deberemos realizar una tarta elegante, sofisticada, con una presencia impecable para que un día inolvidable lo sea aún más con el recuerdo de un dulce de ensueño. Este concurso está patrocinado por Sosa Pasteles de Boda y Sosa Home Chef.
Estos son solo un ejemplo de los muchos concursos que se imparten en la feria si quieres conocer con más exactitud la totalidad de los concursos que se celebraran en la feria te invito a visitar la web de BCN&CAKE donde podrás comprobar de primera mano cuales son los que realmente te interesan.
Diferentes espacios en la feria
Como en todas la ferias habrá demostraciones en vivo en el auditorio Agora Creativa, donde podremos contar con la presencia de los mejores profesionales del sector ofreciéndonos en vivo su maestría.
Espacios para la firma de libros en la Biblio Golosa donde conoceremos en primera persona a nuestros autores favoritos.
En el Atelier donde están programados los talleres de los expositores con duración mini de una hora, donde aprender trucos en vivo.
La zona Kid donde hay un espacio destinado a los más peques para que se adentren en este mundo tan especial, derrochando creatividad e imaginación en sus creaciones.
Como veis todos esta super planificado para que en estos tres días no se nos escape nada, si eres de los que adora este mundo tan dulce y no te quieres perder este evento, te sugiero que te animes a visitar la feria porque no tiene desperdicio.
Espero que os animéis a visitarla!! Y me contéis que tal os fue.
¡Hasta la próxima!
