Y llego el día de visitar la Feria Creativa en IFEMA, Madrid Fashion Cake, tres días llenos de eventos , concursos y talleres , demostraciones de lujo en su escenario principal con los mejores profesionales, firmas de libros y un sin fin de actividades que aprovechar en esta Feria anual.
Este año la prestigiosa marca Wilton ha celebrado su 85º aniversario, ha elegido este evento para celebrar su aniversario con un concurso espectacular, inspirado en Celebraciones, Cumpleaños y Aniversarios, en el se han premiado a los mejores reposteros de Europa.
En la feria pudimos ver muchas de las tartas y cupcakes que se presentaron a este fantástico concurso. Tartas elaboradas con diferentes técnicas a cual más impresionante
Se inicia un recorrido por la feria con un photocall lleno de glamour de la mano de Barroco Cakes, con sus impresionantes Meninas de fondant en la entrada para recibirnos en esta feria. Pudimos posar de lo lindo a su lado y disfrutar del stand que Barroco Cakes tenía junto al photocall con muchas de las creaciones que Helga Fernandez ha llevado a los platos de televisión (Tele5) en el programa «Sálvame».
Pudimos disfrutar de primera mano de su figuras in situ, apreciando su profesionalidad y artesanía en cada creación, impresionantes figuras llenas de expresión y de vida que dejan al visitante boquiabierto.
Estas son algunas de las creaciones de Barroco Cakes que pudimos disfrutar en esta Feria Creativa. Jorge Javier Vázquez el presentador de «Sálvame» y a Alberto Chicote de » Top Chef »
La demostración de Barroco Cakes sobre el escenario elaborando expresiones faciales sobre fondant fue una demo muy apasionante para todos los que estábamos, deleitándonos con el saber hacer de Helga Fernandez. Es impresionante el manejo y la maestría de está profesional del modelado.
Los stand en la Feria Creativa de Madrid Fashion Cake
De visita por la Feria cotilleando por los diferentes stand, relacionados con temática dulce todos los stand tienen cabida, nos llamo mucho la atención uno en particular, por ser un stand lleno de creaciones en fimo de cositas dulces, pendientes, imanes para el frigorífico, pulseras y llaveros, tomo en temática dulce la mar de kuki.
Las demostraciones de David Pallás maestro chocolatero, encantaron al público. Con un lleno absoluto en cada demostración que hizo sobre el escenario central de MFC2014.
Unos de los stand de diseño que más llamó la atención del público en Madrid Fashion Cake por sortear sus magníficos procesadores de alimentos, fue Kenwood Create more por el cual han pasado cientos de visitantes. Participamos en el concurso, eh!! Pero nada, está vez no hubo suerte, para la próxima!!!
Por el Stand de Credin nos deleitaron las demostraciones de Carlos Carvoeiro en directo, degustamos de sus bizcochos en el propio stand, dando a conocer nuevas composiciones en la elaboración de sus harinas. Que me enamoraron de verdad. Alguna receta caerá por Dulcespostres para que podáis conocerla. Seguro que os encanta como a mi, estoy deseando probarla!!
La conclusión que he sacado de Madrid Fashion Cake es que es una Feria más sin aportaciones originales y muy parecidas a otras que he visitado, como Expotarta o el Sugar`09 . Este tipo de ferias se han convertido en mercadillos en los que los distribuidores se limitan a intentar vender sus productos si aportar originalidad ni nuevas tendencias, al menos esa es la impresión con la que nos quedamos.
Aún así seguiremos visitando este tipo de ferias para que de alguna manera nos aporten, nuevas experiencias y reencuentros con compañeros del sector. Espero que os guste el post, nos vemos!!!
¡Hasta la próxima!
